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Dans la zone de l'ancien villagc d'Ordorcanu, maintenant entièrement recouvert par la grande digue du lac de Mihăileşti, on a identifié l'existence de neuf fours de différentes dimensions. Ils étaient aménagée a même terrasse de l’Argeş et utilises pour cuire le pain. Leur disposition en ligne marque une situation que l'on signale pour la première fois au centre de la Plaine Roumaine. Partant d’une monnaie émise par la ville de Raguse et d'un bien pauvre matériel archéologique, ces fours ont été datés aux dizaines d'années du XVIIe siècle. Ils ont appartenu peut-être à la collectivité rurale pour ses besoins courantes ou bien ils ont servi à la préparation des grandes quantités de biscuits commandées au XVIIe-XVIIIe siècles par l'armée ottomane. |
